主料:
无盐黄油，
75克，
糖粉，
100克，
蜂蜜，
60克，
全蛋液，
70克，
高粉，
195克
辅料:
原味酸奶，
75克，
牛奶，
30克，
泡打粉，
一小勺，
蓝莓适量，
香酥粒适量蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的做法步骤
1.准备材料
2.模具中放入蛋糕纸杯
3.黄油软化后与糖粉搅打至颜色变浅，分次放入全蛋液
4.每放一次蛋液，均需搅打均匀后再放入蛋液，约分3~4次加入全部蛋液，再放入一半的酸奶搅匀
5.筛入混合后的高粉和泡打粉
6.切拌至还有少许的干粉时，加入余下的酸奶
7.再次拌匀面糊
8.面糊装入裱花袋中
9.面糊计入纸杯中约1/3，放蓝莓在面糊上
10.余下的面糊计入纸杯中，大约至模具的九分满，在面糊表面撒上适量的香酥粒（可不用）
11.放入已预热170度的烤箱中层，烘烤25~30分钟
12.到时取出烤盘，马芬蛋糕适合趁热食用
小窍门&温馨提示
全蛋液、牛奶保持在室温的温度
烤箱温度务必根据自家烤箱的脾气来定
酥粒可不用，正好手边余下一点，顺手用掉
TAGS：
糕点 烘焙 高颜值 其他菜系 无盐黄油
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